山麓

当店自慢のしゃぶしゃぶは、《旬魚》と《和牛タン》の二種類をご用意。どちらもその季節や旬に応じて料理長の目利きにより仕入れております。旬魚は新鮮なものだからこそ味わえる旨みがギュッと詰まっており、また和牛タンは程よい食感を残したままお肉の美味しさを愉しむことができます。お魚のしゃぶしゃぶは、金目鯛と旬魚の2種を手間暇かけて仕込んだ特製のお出汁にくぐらせてご賞味くださいませ。

当店自慢のしゃぶしゃぶとご一緒にご堪能いただきたい日本酒は、厳選したものを取り揃えております。中でもおすすめは、北アルプスの山々からの雪解け水で作られ、自然の恵みによって育まれた天恵の美酒『大信州』。調和のとれた味わいがどこまでも心地よいお酒です。手いっぱいかけて醸された日本酒を是非ご賞味あれ！

お一人お一人の特別な時間をお過ごしいただくため、お席はカウンター10席のみ。大人の落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとお食事をお愉しみいただけます。お仕事終わりの利用から大事な記念日のシーンまで、幅広くご利用可能です。また、貸切のご相談も承っております。絶品のお料理と共に特別なひとときを。